Aqui você encontrará vinhos de várias tipicidades, que harmonizam muito bem com os mais variados pratos com camarão.
Sendo eles: Estrogonofe de camarão, camarão à provençal, moqueca de camarão, camarão bebum, etc.
Para informações mais detalhadas de algum vinho em específico, é só clicar no vinho escolhido, que você terá acesso a uma ficha técnica completa do mesmo.
Notas: Por ser uma carne suave, delicada e levemente adocicada, a combinação com vinho branco é uma excelente escolha. Tudo vai depender do tipo de preparo, ou seja, se o camarão for servido frito, a melhor alternativa são os leves, aromáticos e refrescantes. Em casos de preparações com um toque apimentado, opções com menos álcool são as mais indicadas.
Para harmonizar com vinhos encorpados, camarões feitos com molhos à base de manteiga é uma boa pedida. No caso de risoto de camarão, um vinho jovem e fresco ou mesmo um espumante, afinal, sua refrescância é muito bem-vinda. O mesmo acontece quando a preparação leva leite de coco e especiarias.