Aqui você encontrará vinhos de várias tipicidades, que harmonizam muito bem com os mais variados pratos com massas leves.
Sendo elas: Macarrão ao molho branco, pizzas mais leves, macarrão com queijo ralado, qualquer tipo de massa sem muitos incrementos.
Para informações mais detalhadas de algum vinho em específico, é só clicar no vinho escolhido, que você terá acesso a uma ficha técnica completa do mesmo.
Notas: Na Itália, país onde o macarrão é tão popular quanto o Papa, a bebida mais consumida não é por acaso o vinho. Esses dois elementos se complementam formando uma das harmonizações mais executadas do mundo. Porém, é preciso observar o molho que acompanha a massa para que a combinação seja perfeita.
Um prato simples como o macarrão al pesto, que tem manjericão e queijo parmesão como ingredientes principais, vai muito bem com os brancos feitos com a uva Sauvignon Blanc ou Torrontés.
O segredo da harmonização com esse tipo de pratos mais simples, são vinhos mais leves, como os brancos e rosés ou um tinto com características sutis como o Pinot noir por exemplo.