A região da Côtes du Rhône é quase uma continuação da Bourgogne, ao sul de Lion, e divide-se em duas sub-regiões, Setentrional e Meridional.
Como o nome indica, toda a região se desenvolve nas encostas do rio Rhône e seu entorno. Aqui se produzem principalmente vinhos tintos, mas existem alguns rosés e brancos.
Suas grandes estrelas são dois tintos míticos, o Hermitage e o Chateauneuf-du-Pape, o elegante Côte-Rotie, o belo branco Condrieu e o delicioso branco doce Muscat de Beaumes-de-Venise.
O estilo dominante dos tintos vem das uvas Syrah e Grenache, geralmente acompanhadas da Mourvèdre, no corte típico da região, também chamado de GSM.