A malbec é uma uva com origem francesa de uma pequena cidade chamada Cahors na região de Bordeaux, que se adaptou muito bem na Argentina.
De modo geral, um Vinho Malbec varietal apresenta coloração intensa e escura, próximo ao vermelho púrpura. Os aromas lembram frutas vermelhas e ameixas maduras. Com envelhecimento em carvalho, o vinho pode ganhar estrutura e os aromas tornam-se muito mais complexos.
Entretanto, é importante ressaltar que as características dessa casta podem variar bastante dependendo do terroir em que é plantada.