Conheça este vinho!

O Babylon’s Peak é uma adega privada localizada nas encostas das Montanhas Paardeberg, entre Malmesbury e Paarl.
Quatro gerações, bisavô e avô seguindo a rota da vinicultura, e Stephan e seu pai atualmente cultivando – com a vinificação adicional também.
O nome Pico da Babilônia é derivado do pico de granito muito alto da fazenda, que é conhecido pela população local como “Babylonstoren” (em inglês, “The Tower of Babylon”). Alguns dos mais altos vinhedos na região de Swartland são encontrados aqui a cerca de 700 metros acima do nível do mar.
Todas as uvas são cuidadosamente selecionadas e tratadas antes que o vinho seja feito da maneira tradicional em fermentadores abertos. Sendo uma pequena adega boutique, temos a oportunidade de selecionar e engarrafar apenas os melhores vinhos de qualidade. Esse é o motivo pelo qual nosso alcance pode diferir de ano para ano.

O Babylon’s Peak é uma adega privada localizada nas encostas das Montanhas Paardeberg, entre Malmesbury e Paarl.
Quatro gerações, bisavô e avô seguindo a rota da vinicultura, e Stephan e seu pai atualmente cultivando – com a vinificação adicional também.
O nome Pico da Babilônia é derivado do pico de granito muito alto da fazenda, que é conhecido pela população local como “Babylonstoren” (em inglês, “The Tower of Babylon”). Alguns dos mais altos vinhedos na região de Swartland são encontrados aqui a cerca de 700 metros acima do nível do mar.
Todas as uvas são cuidadosamente selecionadas e tratadas antes que o vinho seja feito da maneira tradicional em fermentadores abertos. Sendo uma pequena adega boutique, temos a oportunidade de selecionar e engarrafar apenas os melhores vinhos de qualidade. Esse é o motivo pelo qual nosso alcance pode diferir de ano para ano.

REF: 1143

Diamonds É Pearls Pinotage 2018

R$64,99

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Safra
2018
Conteúdo
750 ml
Tipo
Tinto
País
África do Sul
Região
Western Cape
Vinícola
Robinson & Sinclair
Uvas
Pinotage
Classificação
Seco
Amadurecimento
8 meses em barrica de carvalho francês e americano
Teor
14% ABV
Temperatura de serviço
15°C
Estimativa de guarda
7 Anos
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Cerejas em caldas, pimentas vermelhas e um pouco de baunilha.
Gustativo
Vinho jovem, macio com taninos discretos
Harmonização
Carnes vermelhas mais gordurosas

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