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Foi o olhar treinado do enófilo suíço Emil Strickler que percebeu o potencial dessa propriedade localizada na região de Borba, no Alentejo, a 170 quilômetros de Lisboa. Assim, depois de comprá-la, em 1998, tratou de montar uma equipe de especialistas portugueses em vitivinicultura. Hoje, são 40 hectares dedicados ao cultivo de cepas autóctones e internacionais, que, por meio do emprego de cuidado artesanal, técnicas tradicionais e práticas orgânicas, dão origem a vinhos de qualidade, concebidos para evoluir na garrafa.

Foi o olhar treinado do enófilo suíço Emil Strickler que percebeu o potencial dessa propriedade localizada na região de Borba, no Alentejo, a 170 quilômetros de Lisboa. Assim, depois de comprá-la, em 1998, tratou de montar uma equipe de especialistas portugueses em vitivinicultura. Hoje, são 40 hectares dedicados ao cultivo de cepas autóctones e internacionais, que, por meio do emprego de cuidado artesanal, técnicas tradicionais e práticas orgânicas, dão origem a vinhos de qualidade, concebidos para evoluir na garrafa.

REF: 1062

Monte dos Zambujeiros 2014

R$170,99

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Safra
2014
Conteúdo
750 ml
Tipo
Tinto
País
Portugal
Região
Alentejo
Vinícola
Quinta do Zambujeiro
Uvas
35% Alicante Bouschet, 22% Aragonez, 19% Tinta Caiada, 11% Touriga Nacional, 5% Petit Verdot
Classificação
Seco
Amadurecimento
12 meses em barrica de carvalho francês
Teor
14,5% ABV
Temperatura de serviço
15°C
Estimativa de guarda
6 Anos
Visual
Rubi Intenso
Olfativo
Apresenta um bouquet floral com frutas vermelhas e leves notas de especiarias
Gustativo
Bastante equilibrado e de estrutura mediana originada de taninos suaves
Harmonização
Tapas, carnes assadas, pratos simples e massas

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