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Este Malbec de Apalta é um tinto que surpreende a cada gole, expressando o que a variedade tem de melhor, em um terroir diferente, equilibrando o sabor da fruta com a madeira. A linha Terroir Selection representa toda a ousadia da Casas del Toqui, a caçada dos terroirs perfeitos para cada variedade. Para isto, o enólogo e o agrônomo se convertem, literalmente em caçadores de vinhas, procurando o que há de melhor nos diversos terrunhos chilenos. Os rendimentos das vinhas de onde provém as uvas, são limitados e o envelhecimento é realizado por tempo mais prolongado, 12 meses em média, na melhor madeira francesa e americana, convertendo assim a linha Terroir Selection em vinhos Gran Reserva.

Este Malbec de Apalta é um tinto que surpreende a cada gole, expressando o que a variedade tem de melhor, em um terroir diferente, equilibrando o sabor da fruta com a madeira. A linha Terroir Selection representa toda a ousadia da Casas del Toqui, a caçada dos terroirs perfeitos para cada variedade. Para isto, o enólogo e o agrônomo se convertem, literalmente em caçadores de vinhas, procurando o que há de melhor nos diversos terrunhos chilenos. Os rendimentos das vinhas de onde provém as uvas, são limitados e o envelhecimento é realizado por tempo mais prolongado, 12 meses em média, na melhor madeira francesa e americana, convertendo assim a linha Terroir Selection em vinhos Gran Reserva.

REF: 1003

Terroir Selection Malbec Gran Reserva 2015

R$99,99

12 em estoque

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Safra
2015
Conteúdo
750 ml
Tipo
Tinto
País
Chile
Região
Alto Cachapoal
Vinícola
Casas Del Toqui
Uvas
Malbec
Classificação
Seco
Amadurecimento
Fermentação a temperatura de 27º a 29ºC. Depois da maceração pós-fermentativa, o vinho permaneceu em barricas carvalho francês e americano durante 8 meses
Teor
14% ABV
Temperatura de serviço
18°C
Estimativa de guarda
7 Anos
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Aromas intensos, frescos e picantes de frutas vermelhas, cacau e baunilha
Gustativo
Estruturado, taninos macios e elegantes, de final longo e agradável
Harmonização
Bisteca bovina grelhada, risoto de carne-seca com queijo coalho, frango ao molho pardo, barreado, pizzas com embutidos, queijos duros

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