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Intensa pureza, nitidez e expressão varietal, muita elegância e complexidade. É um vinho que encanta pela personalidade própria e a união dos melhores predicados dos grandes Chardonnays do “velho” e do “novo” mundo. Inicialmente os descritores que despontam são flores brancas silvestres, como margarida e acácia, frutas tropicais e cítricas maduras como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá. Sua evolução e complexidade marcam seu perfil particular com notas amanteigadas e levemente defumadas – resultado do longo período sobre as borras finas ou “sur lies” – além da evidente mineralidade, a qual confere um toque de requinte em sua identidade.

Intensa pureza, nitidez e expressão varietal, muita elegância e complexidade. É um vinho que encanta pela personalidade própria e a união dos melhores predicados dos grandes Chardonnays do “velho” e do “novo” mundo. Inicialmente os descritores que despontam são flores brancas silvestres, como margarida e acácia, frutas tropicais e cítricas maduras como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá. Sua evolução e complexidade marcam seu perfil particular com notas amanteigadas e levemente defumadas – resultado do longo período sobre as borras finas ou “sur lies” – além da evidente mineralidade, a qual confere um toque de requinte em sua identidade.

REF: 1226

Lidio Carraro Dádivas Chardonnay 2018

R$79,90

5 em estoque

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Safra
2018
Conteúdo
750ml
Tipo
Branco
País
Brasil
Região
Encruzilhada do Sul
Vinícola
Lidio Carraro
Uvas
Chardonnay
Classificação
Seco
Amadurecimento
Teor
13,5% ABV
Temperatura de serviço
10ºC a 12ºC
Estimativa de guarda
6 anos
Visual
Amarelo palha com reflexos brilhantes dourados e esverdeados, com lágrimas densas e preguiçosas
Olfativo
Notas intensas de fruta tropical, flores silvestres e um toque de mineral
Gustativo
Pleno, com intenso ataque em todos os níveis sensoriais do paladar, promovendo uma sensação envolvente devido ao ótimo volume de boca e retrogosto agradável e prolongado
Harmonização
Frutos do mar, carnes brancas, massas e saladas

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